A Paulinha veio até o Biergarten pra matar um pouco da saudade do Fernandinho, que estava viajando na semana passada. Ela quis vir a um lugar que ele gosta de vir e a gente não deixou passar em branco: demos cerveja pra menina e fotografamos! E a gente melhorou mais…
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Posts published in “Papo de bar”
Gracinha!
29 set ’10
Olha o carro de nosso amigo Lélis! No último domingo ele trouxe pra gente ver e matar a saudade desta raridade:
Para incentivar cervejeiros empreendedores
13 ago ’10
O artigo abaixo é antigo mas, continua sendo atual. É interessante saber sobre a saga da Cervejaria Samuel Adams, sendo contada pelo próprio responsável por ela e pela volta de todo um movimento cervejeiro nos Estados Unidos. Jim Koch é um pioneiro, e passou pelos mesmos percalços que o cervejeiro…
Rogues no Biergarten
3 ago ’10
Vamos por partes, como diria nosso amigo Jack. Da esquerda para a direita (não tem lógica nenhuma. Só foi assim que colocamos na prateleira), todas as cervejas Rogue, que chegaram ao Biergarten no último sábado: ++ Rogue Shakespeare Stout: American Oatmeal Stout, 5,6%, 69 IBU. Encorpada, aveludada, grossa. Deixa um…
Mais uma das loucuras da BrewDog
24 jul ’10
Com cervejas já aportadas em terras brasileiras, a BrewDog causou mais uma das suas. Causou, porque, na nossa opinião, é o que os proprietários da cervejaria mais gostam de fazer, com seus vídeos surreais para apresentar suas cervejas (vale a pena conferir! São hilários!) e pelo jeito, pelo extremo sendo…
“Selbstgemacht”
19 jul ’10
Este é Fried, um alemão que vive no Brasil há cerca de 20 anos e que fala um ótimo português. Ele gosta de cervejas lagers e vive brigando com a gente pra termos mais exemplares alemães deste tipo. No domingo passado, entramos numa conversa interessante, sobre a cultura alemã e…
Invenções de Marcelo
28 maio ’10
Tendo chope, você inventa:
As tão esperadas Westvleteren
12 maio ’10
Na inauguração de nosso novo espaço, no sábado passado, aproveitamos para abrir a rifa das Westvleteren safradas. Afinal, o dinheiro desta rifa nos ajudou a atingir este objetivo. Com a presença do nosso padrinho cervejeiro no espaço, não podia ser outra pessoa a abri-la: Leonardo Botto foi quem descobriu o…
Biergarten cresce
12 maio ’10
Sábado, dia 8 de maio. Inauguramos oficialmente nosso novo espaço! Muitas comemorações, muitas novidades, muitos acontecimentos. Vamos enumerar: 1. Pusemos todos os cinco bicos para funcionar com: Índica, da Colorado; Pilsen, da Lund; Munchen Hell, do Botto; Monte Olimpo, da Falke Bier; e a Sparkling, do Gustavo Danhone. (Todos os…
Finalizações na sexta-feira
12 maio ’10
Sexta-feira, 7 de maio. A gente já era só o pó, depois de tanta correria pra conseguir terminar nosso novo espaço. Na reta final, já estreamos com amigos: Percebe o chapéu do Dani? Era pra ajudar na obra. E claro, nosso grande amigo, que não esteve presente na inauguração mas…
A pint is a terrible thing to waste
11 maio ’10
Você sabia que as tampinhas das cervejas americanas Anderson Valley têm frases escondidas por baixo do vedante da tampa? Então… Já abrimos várias garrafas e não encontramos uma só frase igual. A que mais gostamos até agora é o título deste post. Tem outras que não fazem sentido algum pra…
TV Brejas no Biergarten!
5 abr ’10
Estamos ficando chiques e famosos! No último domingo, 28.03, recebemos a TV Brejas, para participarmos da matéria que eles estão fazendo sobre lugares relacionados a cerveja imperdíveis em Ribeirão Preto. Na reportagem, nós fomos o “esquenta”, para uma posterior happy hour no Cervejarium e fechar com uma balada forte no…