Na segunda-feira passada, o Conselho de Segunda fez uma caridade: acabou com todas as cervejas quase vencidas existentes no Biergarten. Veja bem, são todas cervejas muito boas e saborosas mas, que tinham um prazo de validade muito curto ou que têm um custo elevado para o benefício que proporcionam e…
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E para o Vessecchi parar de nos atazanar, dizendo que não tomou nenhuma kölsh. Segunda-feira passada (05/10), antes de começar os trabalhos do Conselho de Segunda, abrimos com a dupla dinâmica a Reissdorf Kölsh — é uma pena não encontrar muitas cervejas desse estilo no Brasil! É uma delícia e…
O Guilherme, como bom amigo que é, gosta de dividir as boas cervejas conosco. No sábado (03/10), não foi diferente: ele ganhou as cervejas caseiras do Edson e do Mauro (que trabalham na Colorado e no Cervejarium, respectivamente) e trouxe pra gente experimentar. Além dessas duas, ainda trouxe uma cerveja…
Sabadão (03/10 – sim, estamos atrasados com as atualizações de novo!), Bechelli não perdeu a oportunidade de vir causar no Biergarten. Grandes amigos, ele e a Tati trouxeram os amigos deles, de Brasília, pra conhecerem o espaço. Falha total de memória, não consigo lembrar os nomes deles! Desculpem, gente! Mas,…
Cervejaria Rofer, de Itupeva – SP, com 10 litros de seu chope Pilsen e 10 litros de seu chope Golden (pilsen com um malte a mais). E claro, comemoramos junto com ele o frescor de sua cerveja! O Luis (da Celta) nos emprestou suas chopeiras e o Vessecchi teve o…
Na última quarta-feira (30/10), os professores se reuniram para mais uma degustação de comparações: duas cervejas de trigo escuras e uma dunkel. Diversão garantida, como sempre! Gustavo, Alexandre e Fernando e o já encontro marcado das quartas-feiras. Aventinus, Schöfferhofer e Eisenbahn Dunkel.
Segunda-feira passada (28/09) fazia um calor insuportável em Ribeirão Preto. E assim, claro, o motivo era fácil para tomar uma boa cerveja. Se bem que o motivo dessa turma, que nos visita toda a segunda é muito maior que isso: a amizade! Degustar cervejas é muito bom. Em boa companhia…
Sábado, na companhia de Kika e Nilis, resolvemos abrir mais uma das cervejas que ganhamos da querida Caroll! Ficou mais uma garrafinha vazia para a nossa coleção: a Vedett Witbier. Pra morrer de água na boca: Olha a espuma! Experimentando… Fazendo pose pra Carol na foto! E claro, aprovando! Mais…
A produção de cervejas do Pavan, junto com seu filho Théo, está a todo vapor! Na última sexta-feira, experimentamos a segunda Zefinha! Ainda verde, a cerveja já está uma delícia. O grande diferencial desta é que Pavan adicionou amoras para a fermentação — o que a tornou mais ácida (que…
Eduardo e Giovana. Eles vieram, gostaram e voltaram. A cada nova visita, uma cerveja nova a degustar. Esses dois virão por muito tempo, até experimentarem todas! ;)
Os professores escolheram bem o dia: quarta-feira passada, o clima estava mais ameno, perfeito para a degustação da Old Engine Oil, seguida da Ola Dubh 18 e depois a Ola Dubh 40. Fortes e excepcionais: a Old Engine Oil é uma English Strong Ale encorpada, viscosa e macia. Negra, chega…
E santas cervejas dos amigos! O pessoal do Conselho de Segunda NUNCA está para brincadeira: como o Biergarten não consegue comprar do distribuidor da Eisenbahn a cerveja sazonal Eisenbahn Oktoberfest, Paulão fez a boa ação de comprá-las pela Internet e trazê-las para degustação, no seu isopor magnífico, geladinhas! Logo em…