Quarta-feira é dia de… Encontro dos professores! Semana passada não foi diferente. Com muito prazer, eles degustaram a Golden Carolus Christmas. Hummmm… Que cheirosa! Total panetone! ;) Alexandre, Gustavo, Eduardo e Fernando.
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Na segunda-feira passada, o Conselho de Segunda fez uma caridade: acabou com todas as cervejas quase vencidas existentes no Biergarten. Veja bem, são todas cervejas muito boas e saborosas mas, que tinham um prazo de validade muito curto ou que têm um custo elevado para o benefício que proporcionam e…
E para o Vessecchi parar de nos atazanar, dizendo que não tomou nenhuma kölsh. Segunda-feira passada (05/10), antes de começar os trabalhos do Conselho de Segunda, abrimos com a dupla dinâmica a Reissdorf Kölsh — é uma pena não encontrar muitas cervejas desse estilo no Brasil! É uma delícia e…
O Guilherme, como bom amigo que é, gosta de dividir as boas cervejas conosco. No sábado (03/10), não foi diferente: ele ganhou as cervejas caseiras do Edson e do Mauro (que trabalham na Colorado e no Cervejarium, respectivamente) e trouxe pra gente experimentar. Além dessas duas, ainda trouxe uma cerveja…
Sabadão (03/10 – sim, estamos atrasados com as atualizações de novo!), Bechelli não perdeu a oportunidade de vir causar no Biergarten. Grandes amigos, ele e a Tati trouxeram os amigos deles, de Brasília, pra conhecerem o espaço. Falha total de memória, não consigo lembrar os nomes deles! Desculpem, gente! Mas,…
Na última quarta-feira (30/10), os professores se reuniram para mais uma degustação de comparações: duas cervejas de trigo escuras e uma dunkel. Diversão garantida, como sempre! Gustavo, Alexandre e Fernando e o já encontro marcado das quartas-feiras. Aventinus, Schöfferhofer e Eisenbahn Dunkel.
Segunda-feira passada (28/09) fazia um calor insuportável em Ribeirão Preto. E assim, claro, o motivo era fácil para tomar uma boa cerveja. Se bem que o motivo dessa turma, que nos visita toda a segunda é muito maior que isso: a amizade! Degustar cervejas é muito bom. Em boa companhia…
A produção de cervejas do Pavan, junto com seu filho Théo, está a todo vapor! Na última sexta-feira, experimentamos a segunda Zefinha! Ainda verde, a cerveja já está uma delícia. O grande diferencial desta é que Pavan adicionou amoras para a fermentação — o que a tornou mais ácida (que…
Os professores escolheram bem o dia: quarta-feira passada, o clima estava mais ameno, perfeito para a degustação da Old Engine Oil, seguida da Ola Dubh 18 e depois a Ola Dubh 40. Fortes e excepcionais: a Old Engine Oil é uma English Strong Ale encorpada, viscosa e macia. Negra, chega…
E santas cervejas dos amigos! O pessoal do Conselho de Segunda NUNCA está para brincadeira: como o Biergarten não consegue comprar do distribuidor da Eisenbahn a cerveja sazonal Eisenbahn Oktoberfest, Paulão fez a boa ação de comprá-las pela Internet e trazê-las para degustação, no seu isopor magnífico, geladinhas! Logo em…
A “turma do gargarejo”: Vinícius, Paulão, Vessecchi, Gabi, Vivi e Gustavo (faltou o Paulo Zanello e o Marcelo na foto!). O Vessecchi trouxe coalhada e pão com malte, que ele fez, pra gente se deliciar! A casa totalmente cheia: Marcelo, Vinícius, Vessecchi, Vivi. Atrás, em pé, Gustavo, Bruno, Carol, Paulão.…
Gustavo, Juliana, Pavan, Eduardo, Fernando, Luis, Osvaldo e Henrique. A sexta-feira encheu no Biergarten e tivemos dos papos mais variados, como sempre e sempre terminando em conversas sobre cervejas. O Rodrigo Tasca também esteve por aqui com a familinha (veio buscar garrafas vazias para engarrafar a próxima cerveja) e comentou…