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Posts tagged as “Harmonização”

Degustação para médicos

Os médicos pneumologistas se reuniram no Biergarten para degustar cervejas e chopes. O evento foi até tarde e tudo indica que todos gostaram!

Conselho com ragu

Não contentes com o churras do domingo, ainda continuamos a comer (E BEBER) na segunda-feira, dia 3 de maio. O Vinícius fez ragu com a sobra do carneiro do domingo e o Vessecchi fez pão com malte. Tudo muito bom…

Mais um churras do Conselho

A gente adora se reunir! Seja dentro ou fora do Biergarten! Beber, então… Tudo é uma boa desculpa! Nesse caso, foi uma ótima desculpa: o carneiro que o Vinícius ganhou e temperou pra gente: dos deuses! Que vida boa…

Festival de comidinhas de boteco

Dia 21 de abril, aproveitando o feriado, o Conselho teve mais uma de suas idéias para se reunir: fizemos um festival de baixa gastronomia. Ou seja, cada um trouxe uma comidinha de boteco diferente, pra gente degustar com cervejas. Tivemos: Bolinho de arroz; Bolinho de queijo; Coxinha; Quibe assado; Pão…

Harmonização com Edu Passarelli

Na terça-feira, dia 06.04, fomos ao Restaurante Fofo, aqui em Ribeirão Preto, para uma harmonização de pratos e cervejas com o Edu Passarelli. Tava tudo muuito bom! Veja só: Foi bom, poderia ter mais vezes! ;) As cervejas da degustação foram oferecidas pelo Biergarten e Colorado. 

Longa pauta para o Conselho

Na segunda-feira passada, 08.02, a pauta do Conselho de Segunda foi bem rica! Teve tiramissu feito pelo Vinícius, sob supervisão da Sofie; teve a dubbel do Daniel; e a Ressaca’s Beer, do Gu e cervejeiros renomados (Botto, Evandro Zanini, Tati…), feita no day after de nossa Oktoberfest. Foi bom, foi…

Segunda-feira adocicada

Toda segunda-feira é surpreendente. É impressionante como há possibilidade de melhorar o que já é bom! Então… Pra não perder o costume, vamos a mais uma segunda-feira excepcional (dia 26/10): A turminha de sempre e o primeiro brinde do dia: Paulo, Gustavo, Olavinho (que vem quando pode), Marcelo, Vinícius, Vessecchi…

Sexta-feira de pão

O Vessecchi fez a ótima boa ação de trazer o pão com malte que ele fez pra gente provar, na sexta-feira (23/10). É claro que caímos de boca, né!? Delícia, como tudo que ele faz! Gustavo e Vessecchi estreando as novas canecas da loja. A gente degustando o pão com…

Santo isopor dos amigos!

E santas cervejas dos amigos! O pessoal do Conselho de Segunda NUNCA está para brincadeira: como o Biergarten não consegue comprar do distribuidor da Eisenbahn a cerveja sazonal Eisenbahn Oktoberfest, Paulão fez a boa ação de comprá-las pela Internet e trazê-las para degustação, no seu isopor magnífico, geladinhas! Logo em…

Harmonização Baden Baden Weiss

No Empório Biergarten tem Baden Baden Weiss e seu respectivo copo! Pra apreciar bem, um bom prato. Veja a receita: Peixe à moda indiana com farofa de páprica + Baden Baden Weiss Para o peixe: 100 g noz macadâmia1/4 de cebola branca, bem picada4 dentes de alho2 pimentas dedo de…

Temperos só seus!

Um pé de lavanda! Em vasinhos plásticos ou pequenas jardineiras, com terra boa, e luminosidade suficiente, você terá seus temperos favoritos à mão para fazer aqueles pratos especiais! Tenha seus próprios temperos em sua casa, num cantinho em que bata sol, ao menos pela manhã. Uma jardineira e terra adubada,…

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