A proposta inicial é fazer cerveja. Fato consumado, vamos às consequências: interesses em comum, encontros, novos amigos e melhor de tudo: boas cervejas! Quando a gente abriu o Biergarten, acreditava que conheceria muitas pessoas e que falaria e tomaria muitas cervejas. Mas, não sabíamos a dimensão deste movimento cervejeiro e…
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Mesmo com o Encontro da ACervA Paulista acontecendo no último sábado, o Biergarten teve espaço para receber muitas pessoas. Veja só: Maria Angela (de Ribeirão) e Martin Evison (inglês, morando atualmente em Toronto). Eles trabalham no Centro de Medicina Legal (Cemel), da USP. Agora, olha só o causo: ele escolheu…
Na mesa: Marcela, Vivi, Olavinho, Fabiano, Bechelli e Flávio. Em pé: Francisco, Elsio e Juliana (da Acerva Paulista). As meninas: Marcela, Tati, Vivi e Mari. É sempre um prazer receber o Bechelli e seus amigos! No último sábado não foi diferente! ;)
Na sexta-feira, dia 04/09, começou a maratona do fim de semana! Aconteceu o Primeiro Encontro (organizado) da AceRvinha Ribeirãopretana. Os cervejeiros de Ribeirão que já estão produzindo (e que conseguiram estocar um pouco de sua produção) trouxeram suas cervejas para a degustação de outros cervejeiros e envolvidos no movimento cervejeiro.…
Giovana e Eduardo Na última sexta-feira, Giovana trouxe o Eduardo para namorar as cervejas do Biergarten. De Jacareí, ele consegue ter acesso a todas as cervejas da Ambev e da Femsa mas, nunca viu tanta variedade de rótulos num lugar só. Isso não é bom? ;)
O melhor de sermos donos e trabalharmos no Biergarten são os bons amigos que fizemos e contar sempre com a companhia deles. Mais do que Conselho de Segunda, eles são pessoas que podemos contar sempre. Como aconteceu na última quarta-feira, quando nos divertimos até tarde, enquanto organizávamos tudo para os…
Na última quarta-feira, os professores vieram preparados para experimentar as quatro Carolus que tínhamos na prateleira: Alexandre, Fernando e Gustavo e a Gouden Carolus Classic. Excepcional! Agora, a Gouden Carolus Tripel. A melhor! E pra finalizar, a Gouden Carolus Hopsinjoor. Uma explosão de lúpulos. Fenomenal! Por falta de tempo,…
Na segunda-feira passada, dia 31/08, o Gustavo trouxe para o Conselho, a Conselheira, a weizenbock que fizemos juntos na casa dele — outra cerveja do Conselho de Segunda. Como toda segunda, diversão e bebedeira garantida: Mesmo ainda verde (sem priming e precisando maturar), a Conselheira já promete ser um arraso!…
Sofia Precisa dizer alguma coisa? Não é uma lindeza essa nossa amiguinha, que nos visita todo domingo? (Sem contar que é a cara da tia Carol!)
Sr. Eliseu e Vinícius. Pra não perder o costume, Vinícius e seu pai vieram “matar a saudade” da Tripel Karmeliet — a paixão dessa família! Além disso, já soubemos das boas novas: o bebê que a Sofie está esperando é um menino! O nome será Léo! Oba! A Nina vai…
No último sábado, estávamos bem aéreos, graças à bebedeira da cerveja Celta, na sexta-feira, no Vila Dionísio. O movimento foi grande e constante e a gente ainda meio bêbado não conseguiu focar bem os pensamentos e nem as fotos. Algumas se salvaram e pra explicar melhor, o jeito é fazer…
Sexta-feira passada, 28 de agosto, dia de Santo Agostinho, padroeiro dos cervejeiros, tivemos a honra de degustar a cerveja Celta, do Luis Teixeira, no Vila Dionísio. Foram dois tipos: uma Belgian Golden Ale e uma American Red Ale. Deliciosas! O Luis já escreveu sobre a experiência — que foi mais…