Posts published in “Fora da Prateleira”

Resultado da premiação do último WBA 2009 Veja o editorial da revista, a respeito da premiação: “Depois de cinco meses e três rounds de degustações, foi realizado o terceiro World Beer Awards. Os resultados estão abaixo para o seu uso e diversão. E você vai concordar que houve uma grande…

(clique para ampliar) Quem vai ser bobo de perder?Atenção: a data correta é 29 de agosto, SÁBADO!

No último sábado, o Conselho de Segunda se reuniu pra combinar o “evento” de domingo: fazer cerveja na casa do Gustavo! E aí, o próprio sábado virou um evento divertidíssimo. Olha só: Paulo, Vessecchi, Marcelo, Paulão, Gustavo e Olavinho. Todo mundo animado! E chegou mais o Ricardo (de costas,vendo as…

Finalmente publicamos as fotos da primeira brassagem da Hellflut. A receita escolhida para iniciar foi e uma Belgian Pale Ale, batizada de Green Dragon Ale.Os professores (Alexandre, Gustavo e Fernando) escolheram o nome da sua cerveja com base no trecho do Edda, uma poema épico escandinavo escrito provavelmente entre os…

Para aqueles tão apaixonados por embalagens quanto por cervejas, um site legal para ter idéias, garimpo de Marcelo: Lovely Package (que inclusive tem uma área só para bebidas). Não adianta negar: tem coisa que dá vontade de comprar só porque a embalagem é linda! Com cerveja, cervejeiros caseiros, não precisa…

Na última quinta-feira, sem mais nem menos, acabou a luz no Mercadão e em todo o quarteirão. A gente aproveitou pra colocar as degustações em dia, em clima de romance: à luz de velas! Olha que lindas as fotos e imagine que deliciosas as cervejas… Isso podia acontecer mais vezes……

Na última segunda-feira (10/08), tivemos uma turma e tanto aqui no Biergarten. E que bebeu muuuito bem! Veja só: O Guilherme foi o primeiro a chegar e estreiou o copo da Kwak, tomando… Kwak! Então, chegam Paulão e Vessecchi e com eles, a visita do Gustavo, de São José do…

Carlos Alexandre e sua Horgaarden Forbidden Fruit. Depois de 7 semanas de plantão, o neurocirurgião Carlos Alexandre, que também pretende ser cervejeiro (ele fez o último curso do Botto que organizamos), veio tomar uma cerveja para comemorar o começo de suas férias. Realmente, médicos não têm horários comuns. Mas são…

Na quinta-feira passada, dia 6, Eduardo e Adriano vieram de Morro Agudo a Ribeirão para nos visitar, tomar umas cervejas e ainda nos presentear com a Radinho Stout. Foi só um tempinho de conversa e elas já estavam na temperatura ideal para serem degustadas. E o sabor nos surpreendeu: com…

Lembra que a gente recebeu um email do Vinícius, direto da Bélgica, com as fotos das cervejas que ele estava degustando? Então…Semana passada recebemos essas fotos dele. Ele foi até o monastério para comprar a “impronunciável”. Tudo muito organizado: a Sofie, belga da gema, ficou em cima do site dos…

Pavan, Luis e Narcisa. Adivinha qual é o papo? O Pavan está absorvendo todo o conhecimento de fazer cerveja do Luis.Em breve, eles farão uma cerveja juntos, para o Pavan aprender com quem entende! ;)