Na quinta-feira, 08.04, o Guilherme tomou coragem e resolveu abrir uma de suas raridades. Pra nossa sorte, ele dividiu conosco este prazer. E assim, degustamos a Unibroue 10: Não contentes, até que enfim também, resolvemos abrir nossa Gordon Xmas: E a noite ficou assim: A Unibroue 10 estava bastante carbonatada,…
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Na quarta-feira passada, dia 7, foi aniversário do Vinícius e o Conselho de Segunda se reuniu na casa dele, pra comemorar. Foi uma noite e tanto: muita cerveja boa, comida melhor ainda e amigos de vida inteira. Veja a farra: (Fotos clicadas pelo aniversariante, que também pilotou o fogão e…
Na terça-feira, dia 06.04, fomos ao Restaurante Fofo, aqui em Ribeirão Preto, para uma harmonização de pratos e cervejas com o Edu Passarelli. Tava tudo muuito bom! Veja só: Foi bom, poderia ter mais vezes! ;) As cervejas da degustação foram oferecidas pelo Biergarten e Colorado.
De vez em quando ele dá as caras por aqui. Esperamos que com mais frequência, agora que estamos abrindo nosso novo espaço. Marcinho, da CCitti, manda bem no que faz e também na cerveja!
Na terça-feira passada, 06.04, recebemos a visita do amigo Felipe, que produz com seu pai a Koloss Bier. Os caras são bons, principalmente na receita de alt que têm. Mas nesse dia, degustamos com ele uma dubbel, que produzimos na casa do Marcelo, para o Concurso da Eisenbahn. Tá ficando…
O Conselho de Segunda vem recebendo muitas visitas e ficando cada vez mais animado. Olha só:
Depois de uma sexta-feira em que a muitas pessoas não cometem exageros — nem na carne, nem na bebida alcoólica e principalmente, não trabalham, sábado foi o dia pra tirar o atraso: a loja encheu durante todo o dia e a única foto que conseguimos tirar foi essa. Mas já…
Eles ficaram sumidos por um tempo, graças aos vários e diversos compromissos da vida. Esperamos que eles tenham mais tempo livre para nos presentear com suas presenças! E claro, que sempre tenham muito sucesso! ;)
Por ser dia 1 de abril, muita gente poderia achar que era mentira. Mas está aí a foto para comprovar: temos algumas Abadessas, de Pareci Novo – RS, no Biergarten! Slava e Export. Excepcionais, vivas e únicas. São poucas garrafas, por enquanto. Ainda não há transporte até aqui, mas a…
E na mesma terça-feira, dia 30.03, ainda passamos no Melograno, do grande Edu Passarelli. Foi rápido, porque estávamos cansados. Mas a gente precisava conhecer esse bar/restaurante tão aconchegante, famoso e charmoso. Detalhe mais legal: no menu, cada petisco/prato tem a sugestão de harmonização com determinada cerveja e sua explicação para…
Fomos convidados pela BrazilWays, importadora de Curitiba, para uma aula show de Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery — que veio ao Brasil para participar dos eventos de lançamento da cerveja por aqui. Então, fomos para São Paulo na última terça-feira (30.03) para assistir ao mestre-cervejeiro e também úm dos…
Segunda-feira, 29.03: Conselho reunido novamente para mais uma noite de degustações. E foi assim: Lembra? Olha que cor linda, olha que espuma bonita… E só! Realmente a cerveja ficou mais pra rauch. Mas uma rauch mais pra fumaça do que qualquer outra coisa. Fazer o quê? Beber também! ;)