A cerveja que o Daniel e a Anna fizeram no sábado, 06.03, era pra ser uma witbier e se chamar Santa Clara. Mas, o fundo da panela queimou e ela ficou mais pra rauch do que wit. Portanto, sugerimos que ela se chame Nossa Senhora Aparecida! ;) Olha os pedacinhos…
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Pois é! A gente foi lá pra Campinas prestigiar o pessoal! Agora, a ACervA Paulista tem o Bar Brejas como sua sede oficial e vai ser lá que o pessoal vai conseguir fazer encontros, cursos, e claro, cerveja! Foi muito bom ver a empolgação de todo mundo, beber ótimas cervejas…
Octávio, Evandro e Marcelo. Sábado, 13 de fevereiro: o Evandro nos trouxe a primeira garrafa de Lund rotulada! Ficou bonita, viu!? Tá aqui na nossa geladeira, pra quem quiser ver (ainda não está sendo comercializada!). Além disso, ele trouxe uma cerveja que há tempos o Marcelo tenta conseguir: uma cerveja…
Recuperando foto perdida nos arquivos: dia 27 de janeiro recebemos a visita do Radinho no Biergarten! E claro, muita conversa sobre cerveja, com o Gustavo, que estava por aqui também. Radinho, seu amigo Alex, Gabi e Gustavo.
Domingo passado nos reunimos na casa do Marcelo pra fazer cerveja: o Daniel levou sua parafernália pra fazer uma Pale Ale e o Gustavo levou a sua, pra fazer a dubbel do Marcelo para o concurso da Eisenbahn. Olha que delícia de domingo: Turma animada, viu!? Teve feijoada do Vessecchi,…
Sexta-feira passada, dia 29, a AceRvinha Ribeirãopretana (associação de cervejeiros caseiros de Ribeirão Preto) se reuniu para degustar a cerveja feita com o Papazian, no dia 28 de dezembro. O Gustavo Danhone, que cuidou e embarrilhou a cerveja, trouxe para o Biergarten a IPA e pra reunir o pessoal, foi…
Segunda-feira, 25: chope da Lund, cerveja caseira, bons amigos. Imagine se não foi uma delícia! (E que segunda-feira não é?) Chopeira com chope pilsen da Lund. Os vestibulandos também curtiram o pessoal do Conselho! E olha quem apareceu: o Luis!!! Um dos fundadores do Conselho de Segunda (junto com Paulão…
Segunda-feira é dia de Conselho! No dia 18 não foi diferente e o Gui ainda trouxe 3 cervejas argentinas pra gente provar. Vejamos: Gustavo, Vessecchi, Guilherme, Anna Regina, Daniel e Paulão. Nesta segunda, também tivemos a presença da Anna, irmã do Gu, e da Giulia, filha do Gu. Depois de…
NOVE quilos de malte. Dá pra imaginar o tanto que a panela encheu, né!? Foi esse tanto de diversos maltes que o Gustavo usou na receita de sua dubbel, para o Concurso da Eisenbahn. Um caldo grosso, uma cor escura — a cerveja promete! E a gente que não é…
No sábado, tivemos o prazer de receber a família do Tarcísio mais uma vez no Biergarten. É claro que ele veio comprar a rifa das Westvleteren 12 com o nome da Dri, sua mulher. Mas melhor do que isso: trouxe mais uma de suas crias pra gente degustar. O Vessecchi…
15/01 — Sexta-feira é dia de fazer isso! Nada combina mais com uma cerveja do que o começo de um fim de semana! ;) Abrimos a 33 Export, do Guylherme, de Jataizinho – PR. Ele tem planos de, em breve, comercializar essa delícia de pilsen muito bem feita, perfeita para…
Daniel Navarro fez sua primeira cerveja no último sábado, sob supervisão do Luis, já cervejeiro de longa data e nosso velho conhecido. E o Dani não começou fraco, não: já de cara, fez uma dubbel, pra participar do Concurso da Eisenbahn! Agora, vamos aguardar o resultado! Tá com cara de…