O Biergarten recebeu a visita do Werner, da WE Consultoria — empresa que oferece todo o material para se fazer cerveja. É muito bom estreitar relacionamento. Afinal, o que a gente mais quer é ver cada vez mais gente fazendo cerveja! ;)
Posts published in “Cerveja e seus afins”
Na quinta-feira, 6 de maio, nossa chopeira ficou pronta. Instalada, foi hora de fazer testes e começar a comemorar a conquista! O projeto de 5 linhas de cervejas, criado pelo Marcelo e executado perfeitamente pela Ccitti, é diferente do convencional: temos duas linhas para cervejas lagers, com expansão direta; e…
O Evandro voltou a aparecer por estas bandas. E claro, sempre traz bons cervejeiros e boas cervejas com ele. Desta vez, ele trouxe uma Rofer Schwarzbier pra gente provar e aprovar e trouxe também o Carlão, que produz em casa sua cerveja Blumbier mas, que está começando a pensar em…
Não é sempre que acontece mas, quando calha de ter cerveja caseira com esse pessoal, vem de balde, praticamente. Veja só: A turma reunida, fazendo um “esquenta” pra começar as degustações. E começamos muito bem: O Luis fez uma cerveja para os colegas de trabalho conhecerem diferentes sabores. O pessoal…
No domingo, dia 25 de abril, o Daniel trouxe sua nova witbier pra gente experimentar. Depois da wit morena que experimentamos, essa foi a outra receita que ele fez e que deu certo. Veja só: Essa realmente ficou muito boa! O Octávio e a Mari, que estavam por aqui, também…
Olha só que delícia de familinha: Os dentinhos do Luca Vasco e da Trícia estão nascendo! E eles já fazem pose pra tirar foto!
Olha que legal o email que recebemos de nosso grande amigo, Evandro Zanini: O dia 23 de abril é um dia muito especial para a Microcervejaria Bierbaum. Há seis anos, nesta data, ela iniciava suas atividades e abertura ao público em Treze Tílias, sendo a primeira microcervejaria do Oeste Catarinense.…
Na última quinta-feira, 15 de abril, com a companhia do Zé Mário, abrimos a cerveja pilsen da Klein, de Campo Largo – PR, que o Evandro trouxe pra gente degustar. Eles começam a engarrafas e esperamos tê-las em breve na nossa prateleira. Refrescante, suave, bastante maltada. A cerveja chega a…
Domingão lindo, dia claro, fresco. Dia perfeito para reunir os amigos e fazer cerveja. Foi o que a gente fez, no dia 11: Tivemos direito até a experimentar uma cerveja inusitada, ouvir moda de viola, interagir com os macaquinhos que moram no sítio, comer carneiro, tomar chope India. Será que…
O dia todo cheio, muita gente se conhecendo por aqui. Veja só: O Fabiano, que é médico, está morando em Santo André e o Flávio, que é engenheiro e cervejeiro caseiro, é de Itajaí – SC. Eles se conheceram aqui, tomando cerveja, no sábado. Os meninos vieram apresentar o Biergarten…
Na quarta-feira, antes de ir embora pra São Paulo, depois de ter feito a harmonização de cervejas no Restaurante Fofo, o Edu veio conhecer a “lujinha”. E a gente, todo orgulhoso, ficou muito feliz de recebê-lo por aqui. Veja só: Edu, você sempre será muito benvindo por aqui. Esperamos recebê-lo…
Na terça-feira passada, 06.04, recebemos a visita do amigo Felipe, que produz com seu pai a Koloss Bier. Os caras são bons, principalmente na receita de alt que têm. Mas nesse dia, degustamos com ele uma dubbel, que produzimos na casa do Marcelo, para o Concurso da Eisenbahn. Tá ficando…