Neste inverno seco e quente de Ribeirão, uma boa pilsen para aproveitar o que esse clima nos oferece: a sede! E nada como uma pilsen alemã: leve bo corpo, gostosa no paladar, com amargor na medida. Delícia de presente de nossos amigos Nils e Kika.
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O Evandro passou correndo por aqui e nos deixou um presente. A cerveja, cuja receita é dele, que vem acompanhando nascer na Kraemerfass, em Delfim Moreira – MG. Não reconhecemos banana ou cravo no aroma, nem no paladar – o que era de se esperar de uma weiss, mesmo sendo…
Sábado passado (23.07) conhecemos mais um cervejeiro, vindo de São Joaquim da Barra: Viva a boa cerveja! ;)
E dia 13.07 virou festa! Porque amigos estavam por aqui: O pessoal não perdeu tempo, pra não ficar sem Abadessa e pra experimentar as Antares, que chegaram por aqui…
(Dia 13.07)
Marcos Sorrilha trouxe os amigos cervejeiros argentinos para conhecer o Biergarten. Foi uma pena só que eles não trouxeram suas cervejas, pra gente degustar. Vai ficar pra próxima! ;) Um dia ainda iremos conhecer o bar do Tio, que é cozinheiro, sommelier e cervejeiro da casa. Taberna Bier está na…
Só com amigos: E ainda tivemos o privilégio de tomar a Vivre pour Vivre (além da pilsen, da weizen, da Monasterium…) da Falke Bier: excepcional! Uma das melhores degustadas no evento. A jabuticaba não é identificável, mas a cor rósea é linda e o sabor ácido — tão querido por…
Segundo dia da Brasil Brau. Quarta-feira (com algumas fotos perdidas de terça). Mais boas cervejas, mais bons amigos, mais papo bom! Nós ficamos ali, no burburinho do Degusta Beer, onde estavam todas as cervejarias. O stand da ACerva Brasil congregou todas as ACervas num mesmo espaço e foi bem legal,…
Mais um dia de Brasil Brau — o segundo, na quarta-feira, dia 06. Pra começar, fomos ao Empório Alto dos Pinheiros almoçar e tomar algumas cervejas, pra não perder o bom costume e lá, tivemos algumas surpresas agradabilíssimas, além de comermos uma deliciosa comida! Fatos com fotos são melhores: E…
Na terça-feira, depois da Brasil Brau, teve mais encontros cervejeiros: fomos para a Cervejaria Nacional. Um brewpub pra lá de legal, onde eles produzem e servem a sua própria cerveja. São cinco receitas diferentes de cerveja: Domina Weiss, Y-îara Pilsen, Mula IPA, Kurupira Ale e Sá Si Stout. Eles têm…
Vamos por partes, pra mostrar tudo a vocês. Estivemos os três dias na feira e, comprovadamente, acreditamos que nossa filosofia é realmente válida: cervejas são interessantes, boas e importantes mas, o que vale mesmo, são as pessoas. E como foi bom reencontrar amigos, fazer novos e curtir o clima de…