Pois é! A gente foi lá pra Campinas prestigiar o pessoal! Agora, a ACervA Paulista tem o Bar Brejas como sua sede oficial e vai ser lá que o pessoal vai conseguir fazer encontros, cursos, e claro, cerveja! Foi muito bom ver a empolgação de todo mundo, beber ótimas cervejas…
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Nos reunimos no Vila Dionísio na última quinta-feira para comemorar vários aniversários, o nascimento do Leo e nos despedir do Paulo, que está indo para os EUA, no fim do mês. É claro que é só o começo das comemorações, né!? Olha que delícia: Vivi (aniversário dia 13.01); Vessecchi (aniversário…
Veja nosso relato fotográfico do sábado na Cervejaria Colorado, com brassagem de Índica e visita do escritor austríaco Conrad Seidl, autor do livro O Catecismo da Cerveja. E ainda de “lambuja”, tivemos o privilégio de presenciar o envase do primeiro lote da Coloradinha de 310 ml. Com a presença da…
Sábado passado (31/10), antes da nossa Oktoberfest, passamos pela Lund para registrar e acompanhar um pouco do novo pré-lançamento das receitas do Evandro, que o Yussif fez para os amigos. É claro que tudo estava uma delícia! Também foi bom porque assim, o Botto e a Tati (que vieram do…
No dia 30 de outubro o Biergarten completou um ano de muito trabalho, muitos amigos, muita cerveja e sucesso. No dia 31, sábado, fizemos uma festa para comemorar toda essa realização. Foram 600 litros de cerveja na nossa Oktoberfest. Tivemos Colorado, Lund, Cevada Pura, Bamberg em barris, long necks da…
No último sábado, os homebrewers de Ribeirão se reuniram na casa do Renato para fazerem duas receitas de cerveja juntos: uma India Pale e uma Porter. Veja as fotos: Bom ver todo mundo junto, fazendo uma coisa que dá prazer a todos, não? Estiveram lá: Renato, Rodrigo, Marcelo, Luis, Gustavo,…
Está em voga degustar cervejas diferenciadas. Reconhecer novos sabores, harmonizar a bebida com a gastronomia. Sem contar que tudo é muito refrescante e prazeroso. Reunir-se com os amigos para falar de cerveja pode ser um bom encontro cultural. Reconhecer aromas e sabores diferentes é excitante mas, conhecer a história, os…
Domingão e o motivo do encontro de sábado no Biergarten: fazer cerveja! E cada vez com mais gente! Desta vez, Vinícius (que fez um cordeiro absurdamente delicioso!) e João (pai do John) também fizeram parte do evento. Esta Saison tem data certa para degustação: 31 de outubro!! Imagens contam mais…
Em Munique, foi aberta hoje a festa de 2009. Prefeito de Munique, Christian Ude, brinda primeiro barril de cerveja durante a abertura da 176ª Oktoberfest. (Foto: Pawel Kopczynski/Reuters) Oktoberfest Hit 2009 “I am from Bavaria” A festa remonta ao casamento, em 1810, do príncipe herdeiro Ludwig, mais tarde rei Ludwig…
Sexta-feira passada, 28 de agosto, dia de Santo Agostinho, padroeiro dos cervejeiros, tivemos a honra de degustar a cerveja Celta, do Luis Teixeira, no Vila Dionísio. Foram dois tipos: uma Belgian Golden Ale e uma American Red Ale. Deliciosas! O Luis já escreveu sobre a experiência — que foi mais…
No último domingo, o Conselho de Segunda se reuniu para o “evento”. Fizemos uma Weizenbock. Veja as fotos: Méritos que DEVEM ser mencionados: – a SEMPRE boa vontade do Gustavo em nos receber para fazer cerveja; – a farofa do Paulão; – a maionese do Vessecchi; – o indescritivelmente maravilhoso…
Saímos de Ribeirão Preto na terça-feira, dia 23, com destino à Brasil Brau. O planejamento para a viagem vinha de longa data, já que não podíamos perder o maior evento cervejeiro do Brasil. Com isso, conseguimos organizar um grupo e tanto para visitar a feira e, claro, falar bem do…