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Uma cervejaria-fundação em Amsterdam

Esta foi nossa última visita: estivemos na De Prael. Queríamos conhecer a cervejaria mas, a visita tinha de ser agendada. Então, achamos melhor comprar as cervejas e degustar depois (em breve o faremos!).

Veja as fotos da loja deles:

A lojinha (ainda com enfeites de natal) e o bar ao fundo.

Conversando com o atendente, descobrimos que as cervejas têm nomes de cantores folk e há várias capas de discos destes cantores pela loja:

O maior barato! Além disso, soubemos que a cervejaria é uma fundação, que faz um trabalho de reintegração social, com pessoas com deficiências psiquiátricas. Foi a forma que eles encontraram de dar trabalho a estas pessoas e ainda se manterem independentes de doações. As pessoas, que trabalham como voluntárias na cervejaria, são preparadas para trabalharem em outras empresas e gradativamente, é isso que acontece.

Nas prateleiras, além das cervejas da cervejaria, há outras, também de pequenas empresas artesanais.

Bonito trabalho social, não? Quando tomarmos as cervejas, retomaremos a conversa sobre a cervejaria! ;)

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