Quarta-feira passada, dia 13, dia de Conselho, com parte dos conselheiros reunidos, resolvemos relembrar algumas cervejas e experimentar outras. Foi uma festa!
Depois da febre de cervejas americanas, extremamente lupuladas, voltamos às origens, tomando uma belga lupulada: a Urthel Hop-it é mais equilibrada e é excelente!
E então, abrimos a edição especial da La Trappe, a La Trappe Quadrupel Oak Aged.
A cerveja é uma delícia! Imagine a La Trappe Quadrupel, que já é divina, com bastante sabor de frutas secas escuras, como ameixa, por exemplo. Agora, melhore mais ainda seu sabor com os taninos perceptíveis da madeira em que ela ficou maturando.
Estamos com o primeiro lote desta produção e não sabemos se virão outros, como o que aconteceu com a La Trappe Isid’or, que só foi produzida uma vez. Portanto, é melhor não perder a oportunidade! ;)
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