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Produção a todo vapor

A mais nova produção dos irmãos Danhone! (Agora, o Marcelo também faz, junto com o Gustavo – depois de ter feito o curso do Botto, descobriu o amor pela produção!)

Na última quinta-feira (11.06), feriadão, eles produziram uma Witbier, com maçã e gengibre! Já é a terceira da família! Veja as fotos:

http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649

Olha o que eles usaram nessa receita:

-malte pilsen;
-trigo em grão;
-aveia;
-maçã desidratada;
-laranja;
-coentro;
-fermento S 33;
-rendimento de 18 litros.

Fermentar por 8 dias e maturar 14 dias.

Agora, é só esperar pra degustar o resultado! ;)

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