Champenoises para o Conselho de Segunda
17/12: Tudo bem... Era quinta-feira e não segunda. E infelizmente, no último momento, não deu para o Paulo vir: perdeu! Mas o Conselho foi adiante e degustou todas as champenoises do nosso cardápio. Além de outras, é claro! Vejamos:
Paulão, Bruno, Marcelo, Diego, Vessecchi e Fernandinho (que tinha acabado de chegar da Alemanha!): começando a beber!
Segunda da noite: Lust Prestige. E que cerveja! Uma surpresa para todos o equilíbrio entre o sabor de cerveja e a proposta de ser champenoise. Deliciosa, no ponto, perfeita!
E então, a tão esperada Deus. E o pior: decepcionou. A gente sabe que há diferença de garrafa para garrafa e essa deixou a desejar. Gosto de ervas (coentro) absurdamente acentuado e extremamente perfumada, havia exagero nestas duas características. Uma pena: comparando com garrafas anteriores que tomamos, estava bem diferente do esperado.
Pra fechar as champenoises, Malheur Dark Brut. Excepcional! Com um leve sabor da madeira de carvalho americano em que é maturada, a cerveja está bem equilibrada e muito boa! Eleita a melhor de todas degustadas.
As coisinhas do Vinícius: ele levou as rolhas embora, pra colocar junto com a coleção de rolhas de vinho.
Agora, a degustação da Saison da Oktoberfest do Biergarten. (Antes, tomamos a "Ressaca Beer" — a Irish Red Ale que fizemos com o Botto, a Tati, o Evandro — mas, pelo menos essa garrafa, não ficou legal. Vamos tentar as outras!). Estava muuuito boa!
Mais uma. Agora, a "Coisa": a Saison com muuito mais lúpulo. Amarga que só. E a galera vai ao delírio!
Ele parou de falar pra tirar a foto: inacreditável!
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/01_mesa_inicio-759380.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/07_Lust_Prestige-766928.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/10_Deus-718597.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/12_Malheur_Dark-772667.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/file-704428.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/22_Saison-701356.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/25_Coisa-754381.jpg)
![](http://www.emporiobiergarten.com.br/blog/uploaded_images/29_Vessecchi_champenoise-789946.jpg)
Imagine se esse encontro não foi perfeito: boa amizade, boas cervejas e bom humor! Tudo junto é uma receita muito boa para horas agradáveis! heheheh
Marcadores: Boa companhia, Cervejas Belgas, Degustação, Stammtisch
Parabéns p vcs e tudo de muito bom em 2010 !!
É claro, repleto de boas cervejas !!
Cheers !!
Leo / BEERTASTE
beer-taste.blogspot.com
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